茶艺，不仅是一种饮品的制作，更是一种文化的传承，一种生活的态度。全国乡村振兴职业技能大赛茶艺项目以泡好一杯茶和呈现茶艺之美为目的，通过择水选器、水温、茶水比、浸泡时间等参数的科学设计与调控，充分展示茶的色、香、味、形等性状，强调茶汤质量和泡茶过程美结合的竞赛项目。